In guten Supermärkten sind sie häufig anzutreffen: charmante Promoter, die hinter ansprechenden Ständen appetitlich präsentierte Produkte zum Probieren anbieten. Doch Verkostungsaktionen sind weit mehr als ein einfaches Add-on. Richtig eingesetzt, sind sie ein strategisch effizientes Marketinginstrument, das gezielt Brand Awareness schafft und Kaufentscheidungen positiv beeinflusst.
Im Gegensatz zu klassischen Werbemaßnahmen, bei denen Konsumenten lediglich Informationen über ein Produkt erhalten, erleben sie es beim Tasting mit mehreren Sinnen. Der direkte Geschmackstest ist dabei eine der überzeugendsten Werbebotschaften. Hat ein Kunde das Produkt probiert und für gut befunden, liegt es nahe, dass er es direkt kauft – der Weg vom Testen zum Kauf ist extrem kurz.
Promoter können im Rahmen einer Verkostungsaktion nicht nur Fragen beantworten, sondern auch wertvolle Hintergrundinformationen zur Marke geben. Dies schafft Vertrauen und stärkt die Markenbindung.
Damit eine Verkostungsaktion nicht nur kurzfristige Kaufimpulse setzt, sondern langfristig zur Markenstärkung beiträgt, sollten einige Aspekte beachtet werden. Dazu zählen:
• Zielgruppenanalyse: Wo und wann (zu welcher Uhrzeit, an welchem Wochentag) ist die anvisierte Zielgruppe am empfänglichsten für ein Tasting?
• Hochwertige Inszenierung: Ein ansprechender Stand, geschulte Promoter und eine freundliche Atmosphäre sind essenziell.
• Multisensorische Ansprache: Neben Geschmack zählen auch Optik, Duft und Haptik – ein ganzheitliches Erlebnis verankert sich tiefer im Gedächtnis.
• Nachhaltige Nachverfolgung: Gutscheine, Social-Media-Kampagnen oder Rabattaktionen helfen, die Wirkung des Tastings zu verlängern.
Tastings sind eine der wirkungsvollsten Methoden, um Brand Awareness zu steigern und direkt vor Ort Kaufentscheidungen zu beeinflussen. Durch die direkte sensorische Erfahrung entsteht eine emotionale Bindung zwischen Marke und Kunde – und genau das ist der Schlüssel zu langfristigem Markenerfolg.
Wer also nach einem effektiven Weg sucht, um ein neues Produkt bekannt zu machen oder bestehende Kunden zu begeistern, sollte Verkostungsaktionen als festen Bestandteil seiner Marketingstrategie einplanen.